Familienkochkurs mit Kindern zwischen ca. 6 bis 12 Jahre

Familienkochkurs mit Kindern (ca. 6 bis 12 Jahre alt)

Sie haben Lust gemeinsam mit Ihren Kindern/Großeltern/Enkeln … und anderen Familien zu kochen oder zu backen? Im Familienkochkurs gibt es dazu die Gelegenheit. Wir bereiten zusammen familiengerechte Rezepte zu. Zuerst gibt es ein paar Basics zu Schnitttechniken, Arbeitsplatz und den Rezepten, dann geht es ran an den Herd.

Wir kochen einfache Gerichte, die entweder schnell zuzubereiten oder gut vorzubereiten sind, und somit auch in den Familienalltag passen. Wir verwenden in erster Linie heimische Zutaten, Regionales und Saisonales.

Damit die Kurse für die Kinder nicht zu lang werden, sind die Kurse auf bewährte 2,5 Stunden angesetzt (inklusive Essen). Der Ticketpreis gilt pro Person. Das Alter der Kinder empfehlen wir zwischen 6 und 12 Jahren, Ausnahmen (jünger/älter) können Sie aber gerne selbst entscheiden, jedoch benötigt jede teilnehmende Person ein Ticket. Bitte schreiben Sie uns nach der Buchung die Konstellation (Anzahl Erwachsene, Anzahl und Alter der Kinder), damit wir optimal vorbereiten können.

Was ist inklusive: natürlich die Lebensmittel, die Mehrwertsteuer, Rezepte und alkoholfreie Getränke, wie Wasser, Tee, Kaffee, Saft.

Unsere Philosophie:

Selbermachen – aktiv sein – Spaß haben! Wie toll echte Lebensmittel mit der extra Zutat „Stolz“ schmecken , erfahren Sie in unserer Koch- und Backwerkstatt. Sie kochen selbst, wir machen kein Showkochen. Es ist immer „live und in Farbe – ohne Netz und doppeltem Boden“ 🙂

Als Diätassistentin (ja, das klingt erst mal nicht nach Genuss, dafür ist es aber eine geschützte Berufsbezeichnung – und steht für Kompetenz), berate ich täglich Menschen rund um ihre Ernährung. Hierbei stelle ich immer wieder fest, dass eine langfristig gesundheitsfördernde Ernährung ohne ein Mindestmaß an „Küchenkompetenz“ kaum zu erreichen ist. Da erhobener Zeigefinger und „Du sollst und Du musst“ keine guten Zutaten für schmackhafte Essgewohnheiten sind, habe ich mich für leckerere Lehrmeister entschieden: seit August 2019 habe ich meine Beratung um ein Kochatelier/Kochschule erweitert.

In unseren Kochkursen steht im Vordergrund:

Spaß haben und Nützliches mit einem schönen Event verbinden, das gelingt in unseren Kursen. Weg von der Idee „alles, was gesund ist, schmeckt nicht“. Ich vergleiche das gerne mit der Bedienung eines Computers – auch der tut nur, was der „User ihm eingibt“. Hat der „User es drauf“, erreichen wir das gewünschte Ergebnis. Das gilt eben auch für das „gesunde“ Kochen und Backen. Also, man muss sich nicht zwischen gesund oder lecker entscheiden, bei uns gehört es zusammen. Weg von „schwarz/weiß“, „gut/böse“, „gesund/ungesund“, „mit…/ohne…“, sondern „bewusst und clever“ lautet die Devise!

Was ist bei unseren Kochkursen so besonders?

Wir verwenden normale Zutaten/Grundzutaten, die man meistens unkompliziert einkaufen kann. Je nach Kurs verwenden wir überwiegend regionale Zutaten, gerne auch bei Händlern vor Ort, auf dem Markt oder aus der Region. So, dass man bei unseren Kartoffeln, schon noch was zu waschen hat…

Unsere Weine beziehen wir aus der Region und vom Bioweingut Häußermann https://www.bioweingut-häussermann.de/

Fleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall https://www.besh.de/

Was macht eine gute Küche aus? Die Zutaten oder der Koch? Das ist nicht so leicht zu beantworten.

Kochen und backen mit reichlich Zucker, Fett und Alkohol ist keine Kunst, aber bewusster Einsatz dieser Zutaten (nicht Geiz- oder Verbotsmentalität) erfordern mehr Grundkenntnisse und Kreativität. Deshalb bedeutet auch einen Kochkurs/Backkurs zu besuchen nicht, dass man es „nötig hat“ oder nicht gut kochen/backen kann. Es gibt viele gute Gründe, einen solchen Kurs mitzumachen. Jemand, der nicht gerne kocht, tut dies vielleicht, weil er nie die schönen Seiten davon kennenlernen konnte, und nur die unordentliche Küche vor Augen hat oder sich mit dem Zeitmanagement schwertut. Kochen kann sehr beruhigen und mit der richtigen Übung und Kenntnis der Abläufe wird es zunehmend schneller und unkomplizierter. Außerdem kann ein richtiges Menü auch eine große Herausforderung darstellen und sehr stolz machen, wenn es gelingt. Grundlegend versuche ich in meinen Kursen entweder handwerkliche Fähigkeiten zu fördern und über den Weg des Stolzes und dem Vermitteln von Kompetenzen zu motivieren, weitere Kenntnisse zu erlangen – oder tatsächlich auch gesundheitsbewusstere Zubereitungsarten und Rezepturen zu vermitteln. Dies kann jede Altersgruppe betreffen.

Die Themen unterteilen sich in Event- und Gesundheitsangebote.

Passende Kochkursthemen zu diesem Event finden Sie unter: https://www.kreativ-kochen-stuttgart.de/produkt-kategorie/gesundheitsthemen/

Schöne Geschenkidee: natürlich können Sie Kochkurse auch verschenken und einfach Gutscheine bei uns kaufen.

Sie wollen einen Teamevent und gemeinsam backen und kochen? Auch hier finden Sie ein passendes Thema bei unseren Angeboten oder kontaktieren Sie uns!

Sie interessieren sich für eine Ernährungsberatung? Meine Leistungen in diesem Bereich finden Sie hier: Ernährungsberatung