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Kochkurs: Kalorienarme Rezepte

Online Kochkurs: Kalorienarme Rezepte “Clever kochen- statt hungern!”

Gemeinsam Online Kochen: Kalorienbewusste Küche!

 
Sie bekommen Rezepte und eine Einkaufsliste, dann geht es auch schon los. Gemeinsam bereiten wir online, unter Anleitung einfache, kalorienbewusste und alltagstaugliches Gerichte! Mit einem Gericht 600 Kalorien sparen? Wir bereiten ein vollwertiges Gericht mit Fleisch und ein vegetarisches Gericht zu.
 
Ohne schlechtes Gewissen, ohne sich zu sorgen, ob es doch zu viel war? Man kann ja nicht immer verzichten,…, woher weiß man, wie viele Kalorien im Essen sind? Mit – oder ohne Kohlenhydrate? All diese Überlegungen können das Essen ganz schön kompliziert machen. Dabei ist es eigentlich gar nicht so schwer. Zugegeben, man muss vermutlich umdenken und bisherige Gewohnheiten überdenken.
 
Es gibt ein paar Basics, die bei einer kalorienbewussten Mahlzeit zu beachten sind. Außerdem lernen Sie, den Kaloriengehalt einer Mahlzeit vernünftig zu gestalten, ohne Kalorien zu zählen. Er ergänzt sehr gut die individuelle Ernährungsberatung und kann u. U. auch in diese mit einfließen. Natürlich macht der Kurs auch Sinn, wenn Sie nicht an der Ernährungsberatungteilnehmen.

So gehts: Buchen, bezahlen, einige Tage vor dem Termin erhalten Sie den Link und die Einkaufsliste. Rechtzeitig einkaufen, einloggen und zusammen mit uns, nach Anleitung kochen. Vielleicht wollen Sie Freunden eine Freude machen und “zusammen” online kochen? Dann verschenken Sie einfach Gutscheine oder Tickets!

Unsere Philosophie: Selbermachen – Aktiv sein – Spaß haben! Wie toll echte Lebensmittel schmecken mit der extra Zutat “Stolz” erfahren Sie in unserer Koch- und Backwerkstatt.

Als Diätassistentin (ja klingt erst mal nicht nach Genuss, dafür ist es aber eine geschützte Berufsbezeichnung – und steht für Kompetenz), berate ich täglich Menschen rund um Ihre Ernährung. Hierbei stelle ich immer wieder fest, dass eine langfristige gesundheitsfördernde Ernährung ohne ein Mindestmaß an “Küchenkompetenz” kaum zu erreichen ist.

Gleichzeitig ist Essen, gemeinsames Essen und Kochen eines der beliebtesten gesellschaftlichen Ereignisse. Deshalb geht es im Kochatelier erst mal rund ums Selbermachen, Spaß haben und Nützliches mit einem schönen Event zu verbinden. Weg von der Idee “Alles, was gesund ist – schmeckt nicht”. Ich vergleiche das gerne mit der Bedienung eines Computers – auch der tut nur, was der “User ihm eingibt”. Hat der “User es drauf”, erreichen wir das gewünschte Ergebnis. Das gilt eben auch fürs “gesunde” Kochen und Backen. Also man muss sich nicht zwischen gesund oder lecker entscheiden. Bei uns gehört es zusammen. Weg von “Schwarz/Weiß” “gut/böse” “gesund/ungesund” „mit…/ohne…“, sondern bewusst und clever lautet die Devise!

Was ist bei uns besonders?

Kochen und backen mit reichlich Zucker, Fett und Alkohol ist keine Kunst, aber bewusster (nicht Geiz- oder Verbotsmentalität) Einsatz dieser Zutaten erfordern mehr Grundkenntnisse und Kreativität. Deshalb bedeutet auch einen Kochkurs/Backkurs zu besuchen nicht, dass man es “nötig hat” oder nicht gut kochen/backen kann. Es gibt viele gute Gründe, einen solchen Kurs mitzumachen. Jemand, der nicht gerne kocht, tut dies vielleicht, weil er nie die schönen Seiten davon kennenlernen konnte und nur die unordentliche Küche vor Augen hat oder sich mit dem Zeitmanagement schwertut. Kochen kann sehr beruhigen und mit der richtigen Übung und Kenntnissen der Abläufe wird es zunehmend schneller und unkomplizierter. Außerdem kann ein richtiges Menü auch eine große Herausforderung darstellen und sehr stolz machen, wenn es gelingt. Grundlegend versuche ich in meinen Kursen entweder handwerkliche Fähigkeiten zu fördern und über den Weg des Stolzes und dem Vermitteln von Kompetenzen zu motivieren, weitere Kenntnisse zu erlangen – oder tatsächlich auch gesundheitsbewusstere Zubereitungsarten und Rezepturen zu vermitteln. Dies kann jede Altersgruppe betreffen.

Die Themen unterteilen sich in Event- und Gesundheitsangebote.

Schöne Geschenkidee: Natürlich können Sie Kochkurse auch verschenken und einfach einen Gutschein bei uns kaufen.

Sie wollen einen Teamevent und gemeinsam backen und kochen? Auch hier finden Sie ein passendes Thema bei unseren Angeboten oder kontaktieren Sie uns!

Sie interessieren sich für eine Ernährungsberatung? Meine Leistungen in diesem Bereich finden Sie hier: www.diekreativekueche.de

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