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Online Kochkurs: Mediterran Kochen!

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Datum 14.9.21

von 18:00 – 21:00 Uhr

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Online Kochkurs mediterran kochen:

Dieses Mal mediterrane Küche! Wir kochen zusammen ein leichtes Menü: Marinierte Hühnchen mit toller Gewürzmischung, bildschöne Kräuterkartoffeln und raffiniertes Pfannengemüse. Auch ein leichtes, Dessert darf nicht fehlen. Wie funktioniert es? Sie entscheiden sich für einen Termin und buchen den Kurs. Nach abgeschlossenem Bestellvorgang erhalten Sie die Einkaufsliste, den Link zum Event und die Rezepte. Am Tag der Events bitte alle Zutaten und Arbeitsgeräte bereit halten. Ab 15 Minuten vor dem Termin können Sie sich zum Technik-Check einloggen.

Mediterrane Küche ist die ideale Ernährungsweise. Reichlich Gemüse, mit Fisch, gutem Fleisch, feine Öle mit reichlich frischen Kräutern prägen diese Küche.

So gehts: Buchen, bezahlen, einige Tage vor dem Termin erhalten Sie den Link und die Einkaufsliste. Rechtzeitig einkaufen, einloggen und zusammen mit uns, nach Anleitung kochen. Vielleicht wollen Sie Freunden eine Freude machen und “zusammen” online kochen? Dann verschenken Sie einfach Gutscheine oder Tickets!

Unsere Philosophie:

Als Diätassistentin berate ich täglich Menschen rund um Ihre Ernährung. Hierbei stelle ich immer wieder fest, dass eine langfristige gesundheitsfördernde Ernährung ohne ein Mindestmaß an "Küchenkompetenz" kaum zu erreichen ist. Gleichzeitig ist Essen, gemeinsames Essen und Kochen eines der beliebtesten gesellschaftlichen Ereignisse. Deshalb geht es im Kochatelier erst mal rund ums Selbermachen, Spaß haben und Nützliches mit einem schönen Event zu verbinden. Weg von der Idee "Alles, was gesund ist  - schmeckt nicht".  Das ist vergleichbar mit einem Computer - auch der tut nur, was der "User ihm eingibt".  Hat es der "User drauf",  erreichen wir das gewünschte Ergebnis. Das gilt eben auch fürs Kochen und Backen.

Kochen mit reichlich, Zucker, Fett und Alkohol ist keine Kunst, aber bewusster (nicht Geiz- oder Verbotsmentalität) erfordern mehr Kreativität und Können. Ein Kochkurs/Backkurs zu besuchen bedeutet nicht, dass man es "nötig hat" oder nicht gut kochen/backen kann. Es gibt viele gute Gründe, einen solchen Kurs mitzumachen.  Jemand, der nicht gerne kocht, tut dies vielleicht, weil er nie die schönen Seiten davon kennenlernen konnte und nur die Arbeit scheut oder keine Zeit hat oder vielleicht nie gelernt hat, wie er Arbeitsschritte in der Küche zügig erledigen kann. Kochen kann sehr beruhigen und mit der richtigen Übung und Kenntnissen der Abläufe wird es zunehmend schneller und unkomplizierter. Außerdem kann ein richtiges Menü auch eine große Herausforderung darstellen und sehr stolz machen, wenn es gelingt. Grundlegend versuche ich in meinen Kursen entweder handwerkliche Fähigkeiten zu fördern und über den Weg des Stolzes und dem Vermitteln von Kompetenzen zu motivieren, weitere Kenntnisse zu erlangen - oder tatsächlich auch gesundheitsbewusstere Zubereitungsarten zu vermitteln. Dies kann jede Altersgruppe betreffen.

Die Themen unterteilen sich in Event- und Gesundheitsangebote.

Schöne Geschenkidee: Natürlich können Sie Kochkurse auch verschenken und einfach einen Gutschein bei uns kaufen.

Sie wollen einen Teamevent und gemeinsam Backen und Kochen? Auch hier finden Sie ein passendes Thema bei unseren Angeboten oder kontaktieren Sie uns!

Sie interessieren sich für eine Ernährungsberatung? Meine Leistungen in diesem Bereich finden Sie hier: www.diekreativekueche.de

Lust auf weitere online Kurse? Wir bieten immer wieder Backkurse und Kochkurse auch im Hybridmodus an.

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    Gefüllte Süßkartoffeln und diverse Salate mit und ohne Fisch (nicht vegetarisch)

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    Maronencreme

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    Espresso mit Maonennachspeise

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    Frische Zutaten zum Kochen

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    Rucola mit Apfelspalten und frischem Pecorino

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    Ungebackene Foccacia mit Cocktailtomaten und frischem Rosmarin